starters
Rustico Siciliano
cured meat cheese olives sundry tomato toasted almonds
7
caponata classica
Eggplant onion tomato olives caperns celery basil sugar vinegar
6
bruschette al pomodoro
toasted bread tomato oregano olive oil
5
pasta
busiate al sugo di carne
grass fed beef ragù from monti sicani
9
Busiate al pesto di mandorle
gentle almonds pistacchio and basil pesto with olive oil
8
busiate alla puttanesca di tonno
tomato sauce anchovies olives caperns garlic chili and fresh tuna
10
Mains
brasato al marsala
marsala braised grass fed beef from monti sicani and roasted potatoes
12
salsiccia al forno alla siciliana
baked pork sausage with roasted potatoes onions and tomatoes
11
tunnina a picchi pacchiu
fresh baked tuna filet with garlic basil tomatoes and roasted potatoes
13
desserts
gelo di limone
lemon juice and zest jello
2
biancomangiare
Milk and cinnamon pudding with dark chocolate chips and cookies crumbs
3
salame al cioccolato
chocolate salami with almonds pistacchio and cookies
4
SIGNATURE COCKTAILS
Fu Mattia Mezcal
Mezcal grapefruit tonic
7
Il Mare color del Vino
Vodka campari sparkling wine
6
Ed è subito sour
Gin lemon sugar cane syrup chinotto
7
l'isola innocente
Tequila horchata mint lemon gazzosa
6
I liquori del giovane Werther
Rum ananas coconut oranges lemon
6
Amaretti che passione
Rum amaretto lemon mango passion fruit
6
il gattopardo
Gin campari passito di pantelleria
7
baci a occhi aperti
Whisky coffee liquor vanilla
7
un filo di fumo
Mezcal chocolate extra virgin olive oil
7
delitto di kolymbetra
Vodka tomato balsamic vinegar salt
6
red wines
Tenute Cuffaro
'Saru
Nero d'Avola DOC
5
18
Tenuta Morreale Agnello
Trinako
Perricone IGT
5
18
Luna Sicana
A Zita Cu Zitu
Nero d'Avola DOC
5
18
Tenuta Morreale Agnello
Sicano
Nero d'Avola DOC
6
18
Calogero Caruana
vino rosso
Nero d'Avola Insolia
6
20
white wines
Tenute Cuffaro
Euphrasìa
Insolia DOC
5
18
Tenute Cuffaro
Giuvanni
Catarratto DOC
5
18
Tenuta Morreale Agnello
Agikas
Grillo DOC
5
18
Tenuta Morreale Agnello
Zibheus
Zibibbo secco IGT
5
18
Calogero Caruana
VIno Bianco
Insolia
6
20
sparkling and rosè
Tenute Cuffaro
Donna di rose
Spumante Rosè Nero d'Avola DOC
7
22
Tenute Cuffaro
annette rose'
Spumante Rosè Nero d'Avola
6
20
Tenute Cuffaro
annette bianco
Spumante Insolia
6
20
Tenute Cuffaro
Lilianne
Rosè Nero d'Avola
6
20
Beers
karis blonde
33cl
5
karis red
33cl
5
karis black
33cl
5
semedorato
33cl
3
semedorato
66cl
6
digestives and liquors
del capo
3
Punico
3
averna
3
grappa
3
limoncello
3
non ALCOhoLIC
caffè
1
acqua
50cl
1
gazzosa spuma chinotto
18cl
2
tonica coca thè lemonsoda
33cl